已開封大半年的紅酒還有用嗎?

不能喝了。如果僅僅只從食品安全方面考慮，不談口感，只要把葡萄酒放在陰涼的地方，一個月之內(nèi)還是可以喝的，但是如果放了半年，就不能喝了。放置半年之久，紅酒早已氧化，酒的香氣早揮發(fā)完了，喝起來味道不佳。即使是塞著木塞，時間長了也會有細菌進入，嚴重的會出現(xiàn)沉淀物質(zhì)，喝了對身體不好。

紅酒開瓶后一般放冰箱一個星期內(nèi)可以喝,過后因為和氧氣反應,味道會變,不建議飲用.不過可以拿來做菜,例如紅酒牛排,但是你放置的時間也有點太長了,有沒有變質(zhì)不好說,建議還是扔掉吧.

紅酒開封后的保質(zhì)期是多少天?

一周 開了紅酒保質(zhì)期最多只有一周，一周后紅酒就會開始逐漸變酸，口感變差。紅酒打開后就會進入空氣，與酒液發(fā)生氧化反應，時間長了就會氧化過度，逐漸變成醋酸，不適合飲用。

紅酒開封后的保質(zhì)期三到五天，因為開封后其環(huán)境已發(fā)生了變化，所以保質(zhì)期大大的縮短，對于喜歡喝紅酒的人，開封后不要存放，抓緊喝完。

青蘭坊瓷瓶酒怎么開?

先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。 有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。 第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。